Perbedaan Olahan Mesin Soft dan Hard Ice Cream

admin   May 17, 2018   Comments Off on Perbedaan Olahan Mesin Soft dan Hard Ice Cream

image_20180517_141328

Artikel kali ini akan membahas tentang perbedaan hasil olahan dari soft dan hard ice cream. Bagi Anda yang sedang mencari-cari harga mesin ice cream, tentu artinya Anda sedang mempertimbangkan akan membeli mesin ice cream yang seperti apa. Pada dasarnya jenis ice cream ada dua yaitu soft ice cream dan hard ice cream.

Kedua jenis ice cream tersebut juga dibuat dengan jenis mesin yang berbeda. Anda dapat membelinya tergantung dari tujuan Anda membelinya. Misalnya Anda akan membuka usaha ice cream gelatto tentu Anda akan lebih mempertimbangkan mesin soft ice cream.

Olahan Mesin Soft dan Hard Ice Cream

Selain harga mesin ice cream, perbedaan yang menonjol dari kedua hasil olahan mesin soft ice cream dan hard ice cream adalah teksturnya. Soft ice cream memiliki kadar lemak dan susu yang lebih rendah dibandingkan dengan hard ice cream yang di produksi dengan suhu yang relatif lebih tinggi. Kandungan udara di dalamnya pun berbeda di mana soft ice cream memiliki kandungan udara yang dapat menjadikan teksturnya lebih lembut saat proses pembekuan terjadi.

Kandungan udara tersebut mampu mempengaruhi rasa, kelembutan dan warna yang dihasilkan dari mesin soft ice cream. Sehingga Anda perlu mengatur kadar udara secara tepat agar soft ice cream tidak mudah mencair,

Dengan mesin soft ice cream Anda dapat membuat jenis ice cream yang menggunakan cone. Antara lain ice cream cone yang terkenal akan kelezatannya, ice cream mocca soft dan lain-lain yang memiliki tekstur lembut di mulut. Sedangkan dengan mesin hard ice cream maka Anda dapat membuat jenis ice cream yang bisa dikreasikan menjadi dessert. Di antaranya yaitu banana split, pancake, ice cream goreng, es puter, dondurma, ice cream sandwich dan lain-lain.

Anda dapat membeli mesin ice cream sesuai dengan kebutuhan Anda. Selain kualitas mesin, Anda juga harus mempertimbangkan harga mesin ice cream agar modal yang Anda keluarkan untuk bisnis ice cream tidak terlalu membengkak. Demikian artikel tentang perbedaan mesin soft dan hard ice cream, semoga bermanfaat untuk Anda.

Related posts: